מה הדברים שתמיד אפשר למצוא אצלי במטבח?
במקרר:
- ירקות ופירות
- חלב צמחי (החלב האהוב עלי זה אורז-שקדים של ויטריז)
- טופו (כזה שלא "עלול להכיל" גלוטן)
- טחינה גולמית (אני נאמנה כבר שנים לטחינה מלאה של אל-ארז)
- מגוון אגוזים ושקדים (רצוי לשמור במקרר בשביל שלא יתחמצנו)
- תמרים
- רטבים:
- סויה ללא גלוטן
- טריאקי ללא גלוטן
- שמן שומשום
- סילאן
- מייפל
- קטשופ
- צ'ילי מתוק
- משחת קארי
במקפיא:
- לחם/לחמניות ללא גלוטן
- הרבה שקיות של קטניות מושרות מחולקות למנות קטנות
- שניצל תירס טבעוני ללא גלוטן של טבעול – למקרה שהמקרר ריק ואין כוח או זמן לבשל
- גבינה צהובה טבעונית (אני קונה גוש גדול ומקפיאה בחתיכות לפיצה)
- קופסה או שתיים של אורז או קינואה מבושלים שאפשר להפשיר בעת הצורך
- כמה קופסואת של בננות ופירות אחרים חתוכים לשייק (פירוט פה)
- ירקות קפואים (סנפרוסט וכדומה) – כרובית, ברוקולי, שעועית ירוקה, אפונה, פולי סויה
- כמה שקיות אדממה – לנשנוש בריא וכייפי
במזווה:
- ירקות שלא צריכים קירור
- בננות לא בשלות (ברגע שהן מבשילות אני מקפיאה)
- אורז/קינואה/כוסמת מכמה הסוגים
- קטניות מכמה הסוגים
- שיבולת שועל ללא גלוטן
- גרנולה ללא גלוטן
- קורנפלקס ללא גלוטן
- פסטה ללא גלוטן
- אטריות אורז
- שמן קוקוס
- כמה קרטונים קטנים של קרם קוקוס
- רסק עגבניות
- קמחים ללא גלוטן
- תחליפים לקמח רגיל (בסגונן תמי/כרגיל)
- קמח שקדים
- קמח אורז
- קמח סויה
- קמח טף בהיר
- קמח טפיוקה
- אבקת אפייה ללא אלומיניום
- אבקת מרק אורגנית
- שבבי סויה
- פריכיות וקרקרים ללא גלוטן
- חמאת בוטנים טבעית (100% בוטנים)
- שימורים: עגבניות מרוסקות, תירס, שעועית לבנה, חומוס
- חטיפים ללא גלוטן ושוקולדים טבעוניים לרגעי משבר 🙂
איפה אני עושה קניות? כל המידע נמצא כאן.
