איזה כיף שבתל אביב יש המון אופציות טבעוניות וללא גלוטן ואפשר לאכול בחוץ!
נכון להיום, אלה 6 המסעדות האהובות עלי:
- אנסטסיה
בית קפה טבעוני לגמרי עם מודעות בריאותית (לא תמצאו פה ג'אנק פוד). יש הרבה אופציות ללא גלוטן והכל מסומן בבירור בתפריט. כמעט כל מה שטעמתי היה מצוין וגם אוכלי בשר שאכלו איתי שם נהנו. המנה האהובה עלי היא ארוחת הבוקר (נקראית "פותחים שולחן") שכוללת ממרחים מדהימים, חביתה מעולה ולחם שבכלל לא מרגיש כמו ללא גלוטן. - מרקט
מקום קטן וביתי עם תבשילים ומרקים מתחלפים. הסניף בדיזינגוף טבעוני לגמרי, ויש סניף נוסף בקינג ג'ורג' שאינו טבעוני. צריך לשאול איזה מהתבשילים לא מכיל גלוטן (לפעמים יש חיטה או רוטב סויה). פתרון נהדר לארוחה מהירה ומשביעה כשאין כוח לבשל. המנה האהובה עלי היא התבשיל ההודי. - מקסיקנה
מסעדה מקסיקנית לא טבעונית. שימו לב שהטורטיות הן מקמח חיטה, ובשביל לקבל טורטיות מקמח תירס צריך לבקש במיוחד. המנה האהובה עלי היא "פחיטס", מנה ענקית שמרכיבים לבד: מקבלים לשולחן אורז, ירקות צלויים, שעועית שחורה, גאוקמולי (אבוקדו), סלסלה וטורטיות. ארוחה חווייתית וטעימה. - ברטון קרפרי
בברטון מציעים קרפים מלוחים מגולגלים עם כל-מיני דברים בפנים (בסגנון לאפה) או קרפים מתוקים עם ממרחים שונים. הקרפים המלוחים עשויים מכוסמת והם ללא גלוטן. למילוי יש גבינה צהובה טבעונית וירקות. הקרפים המתוקים מכילים גלוטן אבל אפשר לבקש שיכינו לכם גם את זה מכוסמת. התפריט מסומן בבירור. המנה האהובה עלי היא קרפ מתוק עם ממרח נוטלה טבעוני. זה ממש טעים בפני עצמו אבל לפעמים אני מוסיפה בננה או חמאת בוטנים. לגמרי סוגר את הפינה של קרייבינג למשהו מתוק ובצקי 🙂 - אובן קובן
מסעדה אסייתית בסגנון יפני. יש תפריט טבעוני ויש תפריט ללא גלוטן וצריך להצליב בניהם. זה לא משאיר הרבה אופציות אבל הכל מאוד טעים. המנות האהובות עלי הן פאד-תאי וסלט שורשים (לבקש הכל טבעוני וללא גלוטן).
- טאיזו
מסעדת שף לא טבעונית, יקרה מאוד ובדרך כלל צריך להזמין מקום הרבה זמן מראש. למיטב זכרוני יש רק מנה עיקרית אחת שהיא טבעונית וללא גלוטן – קציצות חומוס ברוטב קוקוס, אבל היא מנה ממש מצויינת. בנוסף יש קינוח בשם "היער השחור" שהוא הדבר הכי טוב שקרה לי מאז הטבעונות (!). קינוח מיוחד, גדול, וכמובן טעים מאוד. אם אתם מחפשים מקום לאירוע חגיגי אני ממש ממליצה להגיע. בימי ראשון בערב יש באופן קבוע תפריט הודי (במקום התפריט הרגיל), בפעם האחרונה ששאלתי לא היו בו אופציות רלוונטיות.
מה המסעדות האהובות עליכם? כתבו לי בתגובות 🙂
