בשנה האחרונה טסתי ליעדים שונים בחו"ל בעיקר במסגרת העבודה. אם להיות טבעונית צליאקית בבית זה קשה, אז בנסיעה לחו"ל זה עוד יותר קשה… יצא לי להיות במקומות עם מודעות טבעונית מאוד גבוהה (כמו ברלין ומדריד) וגם בכאלה עם הרבה פחות (מיקונוס, ונציה) אבל כל נסיעה דורשת הכנה ומחקר מקדים. בפוסט הזה אספר איך אני מתכוננת לכל נסיעה ומה אני תמיד לוקחת איתי.
מחקר מקדים
לפי כל נסיעה אני עושה מחקר קטן כדי לדעת מה מצפה לי ולהכין רשימה של מסעדות מתאימות. אמנם כמעט תמיד יש wifi או חבילת סלולר ואפשר לחפש מסעדה ברגע שרוצים לאכול, אבל מניסיוני זה עלול לקחת הרבה זמן או לדרוש נסיעה לצד השני של העיר. מחקר מקדים מאפשר לי להתאים את הציפיות (אם אין מה לאכול עדיף לגלות את זה בבית ולא שם כשאני רעבה) ואפילו לבחור מלון או לתכנן את מסלול הטיול בהתאם לאופציות הקיימות.
מקורות מידע לחיפוש מסעדות עם מנות טבעוניות וללא גלוטן:
- Happy Cow – מקור מידע מצוין אבל כדאי לבדוק את תאריך ההמלצה והאם היא עדיין רלוונטית כדי לא להגיע בטעות למסעדה שנסגרה ב-2012…
- Tripadviser – ניתן לסנן את רשימת המסעדות לפי אופציות טבעוניות וגם אופציות ללא גלוטן. בגלל שזה מוגדר כ"אופציות" זה בדר"כ מסתכם בסלט, אז אני ממליצה ממש לפתוח את התפריט של המקומות שעולים בחיפוש וכמובן לקרוא ביקורות.
- קבוצת הפייסבוק "טבעונים מרחבי העולם" – חיפוש בקבוצה לפי היעד
- הצטרפות לקבוצות פייסבוק של טבעונים ביעד אליו טסים, למשל "Vegans of Australia"
- חיפוש בגוגל "vegan and gluten free food in X", לפעמים מוצאים פוסטים מצויינים
- חיפוש באינסטגרם לפי שם המקום והמילה vegan
- לפנות מראש למלון במייל ולשאול מה הם יכולים להציע
אוכל בטיסה
האוכל בטיסה עצמה הוא גם דבר שכדאי להקדיש לו מחשבה, במיוחד אם מדובר בטיסה ארוכה. כשמזמינים כרטיס טיסה ניתן לבחור מנה מיוחדת, אבל בדר"כ מנה טבעונית ומנה ללא גלוטן הן אופציות נפרדות וניתן לבחור רק אחת מהן. אני ממליצה לנסות לפנות לשירות הלקוחות ולבדוק איך הם יכולים לעזור לכם. אני בכל מקרה תמיד אבחר באופציה הטבעונית, כי אז לפחות יש סיכוי שיהיה לי מה לאכול, ואני גם לא רוצה שיבזבזו עלי מנה בשרית (עוד חיות וכו'). כשטסתי בחברת Lufthansa כאשר הוגשה לי המנה הטבעונית שמחתי לגלות שהיא מסומנת גם "ללא גלוטן" (וללא אגוזים ושאר אלרגנים נפוצים). אני משערת שכל חברות התעופה מעדיפות לייצר מנה אחת שמתאימה להרבה סוגי אלרגיות (במקום המון מנות שונות) ולכן יש סיכוי שזה יקרה עם עוד חברות. גם באל-על המנות הטבעוניות שקיבלתי היו ללא גלוטן (למראית עין, לא היה סימון רשמי). בכל מקרה אני תמיד מכינה לי בבית סנדביץ' (או כמה, תלוי באורך הטיסה) ולוקחת איתי למטוס ירקות חתוכים, אגוזים, חטיפי גרנולה ופירות.
אוכל במזוודה
גם אם המחקר המקדים מוביל למסקנות אופטימיות, ובמיוחד במקרים שהוא לא, אני אורזת במזוודה את הדברים הבאים: גרנולה או קורנפלקס לארוחת בוקר (כמעט בכל מקום יש חלב צמחי או שאפשר לקנות בסופר), קרקרים, חטיפי חלבון ואגוזים לנישנוש במהלך היום או למקרה שבאחד הימים לא אמצא מה לאכול. שמעתי על טבעונים שמביאים איתם גם טחינה גולמית.
אם מעניין אתכם לשמוע איך הסתדרתי במקומות הספציפיים שביקרתי בהם, כתבו לי בתגובות 🙂
