אני ממש ממש אוהבת שיקיים! לוקח 5 דקות להכין אותם, הם מרעננים, הם משביעים והם נותנים תחושה של חופשה במקום אקזוטי 🙂 בפוסט הזה אשתף כמה מתכונים מוצלחים שאני משתמשת בהם.
לא צריך בלנדר מיוחד, אני הסתדרתי במשך שנים עם מכשירים ממש פשוטים. זה אולי לוקח יותר זמן וצריך לפתוח ולערבב קצת באמצע, אבל זה אפשרי. המקצוענים משקיעים אלפי שקלים בויטמיקס אבל אני מסתפקת כיום במג'ימיקס שעושה עבודה מעולה.
כל השייקים מבוססים על פירות קפואים, ובמיוחד בננות. הרעיון הוא לקנות פירות טריים ולהקפיא אותם חתוכים ומוכנים לזריקה לתוך הבלנדר (את הבננות צריך לקלף לפני ההקפאה!). במשך כל הקיץ יש לי במקפיא 2-3 קופאות ענקיות עם פירות קפואים. אפשר גם לקנות פירות קפואים, בעיקר פירות יער וכאלה.
אני תמיד מכינה שייקים על בסיס חלב, אבל אפשר גם על בסיס מים או מיץ פרי כלשהו. הכמויות הן לא מדע מדויק, תשנו לפי הטעם ותכפילו כמויות לפי הצורך.
שייק תות-בננה
שתי בננות קפואות
4 תותים קפואים
חצי אפרסק קפוא (או נקטרינה)
כוס חלב צמחי
שייק ירוק
בננה קפואה
רבע מנגו קפוא
חצי כוס מלון קפוא
תמר אחד ללא הגרעין
חצי כפית אבקת ספירולינה (אני מזמינה מ-iHerb)
כוס חלב צמחי
למתקדמים: חופן עלי תרד טריים
שייק סגול
שתי בננות קפואות
חצי כוס פירות יער קפואים
כף אבקת אסאי (אני מזמינה מ-iHerb)
כוס חלב צמחי
שייק שוקולד
שתי בננות קפואות
כמה קוביות שוקולד מריר או חופן שוקולד צ'יפס
כפית קקאו
כוס חלב צמחי
למתקדמים: כף חמאת בוטנים
